Pengertian Senyawa Karbon
Senyawa karbon adalah satu jenis senyawa yang tersusun atas karbon dan unsur-unsur lain yang ada didalamnya seperti hidrogen' oksigen, nitrogen ataupun lainnya.
a. Kelompok Senyawa Alkohol
Alkohol➹ merupakan kelompok senyawa karbon yang memilki gugus fungsi -OH. Gugus OH terikat pada atom C dari suatu Alkana. b. Eter (Alkoksi Alkana)
Eter adalah senyawa karbon yang mengandung gugus fungsi -O- Gugus ini mengikat dua gugus alkil yang sama atau yang berbeda. c. Kelompok Senyawa Aldehida
Aldehida merupakan senyawa karbon yang mengandung
Gugus fungsi ini memiliki gugus fungsi karbonil yang menentukan sifat fisik dan kimia dari aldehida. d. Kelompok Senyawa Keton
Aldehida memiliki gugus karbonil yang diikat ole satu gugus alkil dan satu atom H. Apabila satu atom H itu diganti oleh satu gugus alkil maka senyawa itu disebut senyawa keton. Jadi keton merupakan senyawa karbon yang mengandung gugus karbonil yang diapit oleh dua gugus alkil. e. Asam Karboksilat
Asam karboksilak merupakan senyawa karbon yang memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi dan mengandung gugus fungsi karboksil. f. Kelompok Senyawa Ester
Ester adalah suatu senyawa organik yang terbentuk melui penggantian satu atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik.
Dapat dikenal dengan mereaksikan senyawa aldehida dengan larutan Fehling. Larutan fehling terdiri atas campuran larutan fehling A (berwarna biru) dan fehling B (tidak berwarna). Larutan fehling berwarna tua, suatu senyawa kompleks antara ion Cu2+ dengan ion tartrat. Larutan serupa dengan dengan larutan fehling adalah larutan Benedict yang merupakan larutan senyawa kompleks ion Cu2+ dengan ion sitrat.
Daftar Isi Pembahasan
1. Senyawa Karbon Terbagi Atas 2 Jenis
1. Senyawa karbon organik
Senyawa karbon organik adalah senyawa karbon yang dibuat oleh tubuh makhluk hidup. Contoh: Glukosa(Zat Gula), yang terdapat dalam tubuh atau gas metana yang digunakan untuk isi tabung LPG.2. Senyawa karbon anorganik
Senyawa karbon anorganik merupakan senyawa karbon yang dibuat diluar tubuh makhluk hidup.Perbedaan senyawa karbon organik dan anorganik:
Senyawa karbon organik berasal dari makhluk hidup, titik didih dan titik lelehnya rendah, tidak tahan terhadap pemanasan, tidak dapat menghantarkan panas atau listrik, dapat membentuk rantai karbon, dan tidak larut dalam air tetapi dapat larut dalam pelarut organik. Sedangkan Senyawa karbon anorganik Berasal dari luar tubuh makhluk hidup, titik didih dan titik lelehnya tinggi, tahan terhadap pemanasan, pada umumnya dapat menghantarkan listrik, tidak dapat membentuk rantai karbon dan umumnya bisa larut dalam pelarut air.2. Gugus Fungsi Senyawa Karbon
Gugus Fungsi Senyawa Karbon adalah Atom atau gugus atom-atom yang menentukan struktur sekaligus sifat golongan senyawa karbon tertentu, dan merupakan bagian terbesar dari kimia karbon. Struktur dan sifat-sifat alkena sangat ditentukan oleh ikatan rangkap dua antara 2 buah atom C. Struktur dan sifat alkuna ditentukan oleh ikatan rangkap tiga antara 2 buah atom C.3.Kelompok Senyawa Karbon Menurut Gugus Fungsinya
Karena gugus fungsi yang menentukan struktur dan sifatnya maka senyawa karbon di kelompokkan sebagai berikut:a. Kelompok Senyawa Alkohol
Alkohol➹ merupakan kelompok senyawa karbon yang memilki gugus fungsi -OH. Gugus OH terikat pada atom C dari suatu Alkana. b. Eter (Alkoksi Alkana)
Eter adalah senyawa karbon yang mengandung gugus fungsi -O- Gugus ini mengikat dua gugus alkil yang sama atau yang berbeda. c. Kelompok Senyawa Aldehida
Aldehida merupakan senyawa karbon yang mengandung
Gugus fungsi ini memiliki gugus fungsi karbonil yang menentukan sifat fisik dan kimia dari aldehida. d. Kelompok Senyawa Keton
Aldehida memiliki gugus karbonil yang diikat ole satu gugus alkil dan satu atom H. Apabila satu atom H itu diganti oleh satu gugus alkil maka senyawa itu disebut senyawa keton. Jadi keton merupakan senyawa karbon yang mengandung gugus karbonil yang diapit oleh dua gugus alkil. e. Asam Karboksilat
Asam karboksilak merupakan senyawa karbon yang memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi dan mengandung gugus fungsi karboksil. f. Kelompok Senyawa Ester
Ester adalah suatu senyawa organik yang terbentuk melui penggantian satu atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik.
4. Reaksi Pengenal Senyawa Karbon
Reaksi-reaksi senyawa karbon pada umumnya ditentukan oleh gugus fungsi kelompok senyawa karbon. Misalnya Gugus fungsi -OH dari alkohol dapat dikenal dengan mereaksikannya dengan, logam Na membentuk gas H2. Gugus fungsiDapat dikenal dengan mereaksikan senyawa aldehida dengan larutan Fehling. Larutan fehling terdiri atas campuran larutan fehling A (berwarna biru) dan fehling B (tidak berwarna). Larutan fehling berwarna tua, suatu senyawa kompleks antara ion Cu2+ dengan ion tartrat. Larutan serupa dengan dengan larutan fehling adalah larutan Benedict yang merupakan larutan senyawa kompleks ion Cu2+ dengan ion sitrat.